수능 시험 도시락 준비 꿀팁

 

출처: KBS뉴스

 

2025년도 수학능력 시험이 하루 앞으로 다가왔습니다. 

우리나라는 대부분의 고등학교에서 급식을 하고 있기 때문에 수학능력시험(수능)에서는 도시락을 챙겨야 하는데요.

 

수능시험이 12년간 공부했던 모든 것들을 하루만에 쏟아붇는 단 하루 이기 때문에 대부분의 학생들에게는 중요한 날이 아닐수 없습니다. 수능 수험생의 도시락은 시험을 치루게 되는 하루종일 최상의 컨디션을 유지할수 있도록 가급적 부담감이 없고 소화가 잘 되고 집중력을 높여줄수 있는 것이 중요합니다. 

 

따라서 평소보다 중요한 날이라고 해서 과하게 도시락을 챙긴다거나, 위나 소화에 부담이 되는 도시락은 피하는 것이 좋겠죠?

 

 

1. 수능 도시락의 꼭 알아두어야 할 것

 

소화가 잘 되고 부담 없는 음식

필자도 원래 잘 긴장을 하지 않는 스타일인데 기억을 되돌려 보면 수능시험 볼 때는 긴장을 많이 했던 것 같습니다. 수능긴장 상태에서는 소화 기능이 저하되기 쉽기 때문에, 소화가 잘 되지 않는 음식은 무조건 피해야 합니다. 또 너무 맵거나 너무 자극적인 음식은 피하는것이 좋습니다. 또 중요한 것이 소화에 부담을 주는 기름지거나 튀긴 음식은 삼가하는 것이 좋습니다. 가능한 가벼운 밑반찬이나 평소에 즐겨 먹던 음식으로 친숙한 조리 방식으로 준비해야 합니다.

 

혈당 조절을 위한 복합 탄수화물 포함

탄수화물은 중요한 에너지원입니다. 하지만 단순 탄수화물은 혈당을 급격히 올렸다가 떨어뜨려 집중력 저하를 유발할 수 있으므로, 섬유질이 풍부한 복합 탄수화물이 포함된 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 잡곡밥, 고구마, 현미 등이 좋은 예입니다.

필수 영양소 균형

시험 동안 에너지와 집중력을 유지하기 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방의 균형이 중요합니다. 탄수화물은 에너지를 공급하고, 단백질은 오랜 시간 포만감을 주며, 적절한 양의 지방은 장기적인 에너지원으로 작용합니다.

 

 

수능시험을 치르는 학생들을 위한 최적의 도시락을 준비하려면 영양, 에너지, 맛 및 편의성의 균형을 맞추는 것이 필요합니다. 다음은 학생들이 과부하나 졸음 없이 집중력과 활력을 유지하는 데 도움이 되는 핵심적인 재료를 골라 보았습니다. .

 

2. 수능 도시락의 핵심 재료는?

복합 탄수화물

이는 오랜 시간 동안 테스트하는 동안 에너지를 유지하는 데 필수적입니다. 천천히 에너지를 방출하고 혈당을 안정적으로 유지하며 오후 중반에 졸음이 오거나 살짝 다가오는 슬럼프를 피하는 복합 탄수화물을 선택해 보는것도 좋습니다.

통곡물 옵션: 현미, 통밀 파스타 또는 퀴노아.
샌드위치: 속이 균형있게 들어 있는 통곡물 빵 샌드위치입니다.

단백질

단백질은 집중력과 주의력을 유지하고 배고픔을 억제하며 지속적인 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.

고기류: 구운 닭고기, 칠면조 조각, 두부 또는 삶은 계란.
식물류: 병아리콩, 렌틸콩 또는 땅콩 버터.

건강에 좋은 지방

지방은 뇌 건강에 중요하며 학생들이 더 오랫동안 포만감을 느끼게 해줍니다.

제가 아침 메뉴로 즐겨 먹는 음식인데요 땅콩 버터를 사과에 곁들여 먹으면 좋습니다. 
아보카도: 샌드위치나 샐러드에 스프레드로 추가해 보면 좋을듯 합니다. 다만 평소에 즐겨 먹지 않는다면 패스
견과류 및 씨앗: 아몬드, 호두, 치아씨 또는 해바라기씨 초컬릿 등은 살짝 준비해 주면 좋을 것 같습니다. 

 

과일과 야채

신선한 농산물은 정신적 명료함과 에너지를 지원하는 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.

쉽게 소화되는 과일: 바나나, 사과, 딸기. 감귤류를 너무 많이 섭취하면 스트레스와 결합되면 위장 불편을 유발할 수 있으므로 피하하고.야채: 생채소(당근, 셀러리, 피망 등) 또는 살짝 찐 샐러드가 좋을수 있습니다. 

 

수분공급

탈수는 집중력과 성능을 저하시킬 수 있습니다. 과도한 화장실 사용 시간으로 이어지지 않는 수분 공급 요소를 포함하세요.

물병: 항상 물병을 포함하세요. 이상적으로는 레몬 조각 몇 개나 약간의 민트를 곁들이는 것이 좋습니다.
전해질 음료: 소량으로 희석한 스포츠 음료는 전해질 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

간식

작고 가벼운 간식은 무기력함을 유발하지 않으면서 빠른 에너지 공급을 제공할 수 있습니다.

에너지 바: 귀리, 꿀, 견과류, 씨앗을 넣은 홈메이드 그래놀라 바는 좋은 선택입니다.
다크 초콜릿: 작은 다크 초콜릿 조각(코코아 70% 이상)은 항산화 물질을 강화하고 카페인을 약간 강화할 수 있습니다.

 

 

간단한 꿀팁

수험생이 평소에 가장 좋아하는 음식을 위주로 준비하는게 가장 좋을 것 같습니다. 

하지만 시험에 방해가 될정도로 과하거나 부담스럽지 않게 준비하는게 좋겠죠~ 

 

식사 준비: 재료(구운 닭고기, 퀴노아, 야채 등)를 대량으로 준비하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
대량 구매: 귀리, 견과류, 쌀 등의 주요 품목을 저렴한 가격으로 대량 구매하여 비용을 절감하세요.
제철 농산물을 사용하세요: 비용 효율성과 더 나은 맛을 위해 제철 과일과 채소를 선택하세요.
영양이 풍부하고 비용 효율적인 재료에 집중함으로써 학생들은 시험 내내 집중력과 성과를 유지하는 데 도움이 되는 점심을 즐길 수 있습니다.

 

수험생 여러분~ 그리고 학부모님들 고생 많으셨습니다. 

모두 좋은 성과 있으시길~