[반포] 고속터미널 파미에스테이션 맛집 "소이연남" 태국식 쌀국수

보통.. 쌀국수라고 하면 우리는 베트남식 쌀국수를 연상한다. 갈색빛 나는 고깃국물에 숙주와 양파가 곁드려진 쌀국수 말이다. 

 

그런데 소이연남을 알게 된 후 부터는 베트남식 쌀국수로는 성이 차지 않는다. 

소이연남. 반포 강남 신세계백화점 갈때는 반드시 들리는 쌀국수맛집이다.

오픈런 하지 않는 이상 여기는 항상 웨이팅이 있는 집이다.

 

태국여행을 가서 쌀국수를 먹어본 기억은 없지만 

쌀국수 때문이라면 굳이 태국까지 갈 필요가 없다. 

태국보다 더 맛있는 쌀국수 맛집이 있기 때문이다. 

 

강남 고속터미널에서도. 

태국을 갈수 있다. 

 

 

소이연남의 쌀국수, 고기덩어리가 몇 개야???

 

 

 

베트남식 프렌차이즈 쌀국수에 익숙한 분이라면 분명 쌀국수 시켰는데... 라며 첫번째 비주얼에 놀라게 된다.

보통 쌀국수라 하면 기름지고 느끼한 맛이 나는 맑은 국물을 연상하게 되는데,

소이연남은 진 갈색 국물이 기름지지 않고 깔끔한 맛이 일품이다.

 

쌀국수하면 보통 얇은 양지나 차돌고기를 사용하는데 소이연남은 두툼한 고기를 사용한다.

(어느부위인지는 모르겠다.) 두툼한 소고기는 식감이 예사롭지 않은데 한번 씹었을때 엄청 부드럽고 입안에 넣었을때는

육즙이 새어나오는데 그 맛이 최고다 항상, 국물까지 싹 비운다.. ^^

 

빠질수 없는 사이드 메뉴 '뽀삐야'

쌀국수는 마켓X리에서도 판매하는것 같던데..

비교해 볼겸 구매해 봐야 겠다. 

 

소고기쌀국수와 찰떡궁합인 메뉴가 있다.

보통 쌀국수만 먹으면 항상 아쉬운데 뽀삐야라고 하는 메뉴이다.

필자는 만두를 진짜 좋아하고 특히 군만두를 엄청 좋아하는데 베트남식 군만두라고 해도 될만큼 내용물이 엄청 실하다.

속재료는 고기와 새우, 야채가 들어있는데 소이연남에 가면 무조건 쌀국수와 뽀삐야를 시켜봐야 한다.

 

연남점는 거리가 좀 멀어서 아직 가보지 못했는데

언젠가는 꼭 들려보고 싶다. 

 

체인점이라 맛이 비슷하겠지라는 생각이 드는데

아무래도 본점은 한번 꼭 들려보고 싶다.

 

담에 연남동 가면 꼭 들려봐야지~

 

 

 

쌀국수에 대한 이미지가 확 바뀐

쌀국수에 대한 이미지가 확 바뀐
소이연남 파미에스테이션점

늘 대기를 해야하지만

대기하면서도 즐겁다. 


고속터미널에서도 
태국을 갈수 있다. 

 

 

 

 

오늘의 맛집 탐방도 역시 내돈내산으로 애정하는 식당을 포스팅 해 보았습니다.

 

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